茶叶具有氧化性、吸湿性、吸附性、易碎性、易变性等特征。正是由于茶叶对外界的异味极其敏感，因此，茶叶的包装必须具备密防潮、封性好、遮光、阻气等条件。 具体保存注意事项如下： 1、防潮 茶叶中有如茶多酚、咖啡碱、多糖类的很多亲水物质，特别容易吸附水分，所以受了潮的茶叶很快就变味、变质。因此，在定制茶叶包装时可选用防潮性能好的，如复合薄膜为包装材料进行防潮包装。储存茶时要保证容器以及周围环境的干燥，这样既可以保证茶叶干燥，又可以避光。
2、防氧化 包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质，使茶叶味道恶化。因此，在茶叶包装包装技术上，可采用真空包装法来减少氧气的存在。目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变，保持其原有的质量。 3、遮光 光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，加速茶叶的陈化，因此，在包装茶叶时，必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素，解决这类问题可以采用遮光包装技术。
4、阻气 茶叶的香味极易散失，而且容易受到外界异味的影响，使茶叶的香味受到影响。因此，包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。 有哪些茶叶常规储存容器？ 一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为*佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒*次。很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。现在茶叶基本上都是真空包装的小袋泡装，所以放在什么容器还是选择自己喜欢的就可以了。
什么茶该装在什么罐？ 乌龙茶： 乌龙茶属于半发酵茶，所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏，它比较容易贮藏。用锡罐来装茶再好不过了，倘若没有，也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶，记得加盖密封。
红茶： 红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。如果是用塑料袋的话，在放入之前，先排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
黑茶： 保持通风干燥是收藏存放黑茶时*需要注意的，*好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料（切忌使用塑料袋密封）将其密封进行保存。如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
总的来说，保存茶叶我们多加用心，注意相关保存事项即可。喝茶有益身体健康，我们平时可以养成一个好的喝茶习惯。并且，可以在众多茶类当中挑选到一款更适合自己体质喝的茶。